Cozinheiro (a) Empresarial Sr. Navegantes Sc
Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
Descrição da Vaga
Horário 05h00 às 14h48 - escala 5x2. Experiência em manuseio e grande quantidade de carnes; Receber conferir, identificar e armazenar as quantidades das carnes e embutidos recebidos; Sob orientação, preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme Cardápios; Separar os kits dos produtos cárneos conforme OP(ordem de preparação) e registrar o consumo real nas mesmas; Fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos. Efetuar congelamento e descong…
Publicado há 10 horas
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